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“上海灘”這三個(gè)字大家可能在電視上見的比較多，應(yīng)該是個(gè)既熟悉又陌生的詞，神秘感也很足??！
話說我們的布里斯托也是在上海啊--布里斯托壓縮機(jī)（上海）有限公司，上海灘的文化都不了解，
咱是不是都不好意思說咱在上海待了這么多年啊ε=(?д?｀*)??…
跟著小編一起去了解一下所謂“上海灘”的標(biāo)志性文化符號吧！
1、拜碼頭
新到上海灘，要去拜碼頭，祈求能得到有勢力的幫會或大人物的照應(yīng)，希望以后在上海灘能順順利利。“初來乍到，請多多關(guān)照”的客套被概括成拜碼頭，“拜碼頭”這三個(gè)字里飽含闖到上海灘的豪情，還有十里洋場的人情冷暖、世道險(xiǎn)惡。
2、儂好
“儂好！”上海話最具地方特色，曾經(jīng)的上海人就像香港人只會講廣東話一樣，他們只會講上海話。阮玲玉就不會講普通話，學(xué)堂里先生教書也只講上海話。直至今日，上海話也無時(shí)無刻不起到排外的作用，一句“鄉(xiāng)下銀（人）”，就足夠引發(fā)上海人和外地人之間的戰(zhàn)爭。
講上海話是上海人的驕傲，是他們從骨子里透出高傲和對這座城市的熱愛，但是千萬不要妄圖和上海人爭辯為什么在大街上飆上海話的問題，你絕對不可能改變這種現(xiàn)象。
3、弄堂
上海的弄堂因?yàn)榱酪录苌险谔毂稳盏囊路?，好像總也不見陽光，加上上海本身潮濕的環(huán)境，讓弄堂里更顯陰冷。七十二家客因?yàn)殡u毛蒜皮的小事喋喋不休、斤斤計(jì)較。
北京的四合院到了上海就轉(zhuǎn)變成了弄堂里中西合璧的石庫門，上海洋場風(fēng)情的現(xiàn)代生活使庭院式的大家庭傳統(tǒng)生活被打破，取而代之的是適合單身移民和小家庭居住的文化。上海恐怕是中國最開始現(xiàn)代三口之家生活的城市。
4、《申報(bào)》
《申報(bào)》是舊中國歷史最長、影響最大的一份報(bào)紙。它“不偏不黨”、奉行獨(dú)立精神，是中國新聞史上最大的驕傲。它首創(chuàng)了多個(gè)中國新聞史上的“第一”：第一個(gè)增刊及白話文報(bào)，第一個(gè)出版“號外”，第一次使用電訊傳遞新聞，第一份“畫報(bào)”。
和《申報(bào)》緊密聯(lián)系在一起的名字是史量才，在他的運(yùn)作下，《申報(bào)》成為當(dāng)時(shí)中國首屈一指的大報(bào)?！渡陥?bào)》所呈現(xiàn)出的大報(bào)風(fēng)范是它堅(jiān)持站在動蕩年代的思潮前端，史量才召集魯迅等左翼作家，刊登言辭犀利的言論。
在《申報(bào)》上看不到上海的精細(xì)、瑣碎、斤斤計(jì)較，它體現(xiàn)出的是上海這座大都市最洋氣的一面，所謂“洋氣”不過就是它海納百川的胸襟和敢于引領(lǐng)時(shí)代思潮的勇氣。
5、王開照相館
王開照相館將百年間的風(fēng)云變幻都定格在一張張照片中，南京路378號就是王開照相館，這是上海最著名的老字號之一。
6、城隍廟
去上海旅游，城隍廟是必去的地方之一。如今，它道教宮觀的建筑風(fēng)格和六百多年的歷史文化，已漸漸被人淡忘，現(xiàn)在人們?nèi)コ勤驈R是為了吃地道的上海小吃。那里有著名的南翔小籠包，每天慕名而來的旅客都排起長龍。
7、十里洋場
十里洋場不是一條具體的街道，而是舊上海市區(qū)的統(tǒng)稱。舊時(shí)上海租界區(qū)，因?yàn)橥鈬溯^多，洋貨充斥，故名十里洋場?！锻饫鎴@記略》：“滬北十里洋場，中外巨商，薈萃于此。”
“十里洋場”這四個(gè)字飽含近代中國的屈辱歷史，歷史變遷之后，這四個(gè)字留下就只剩“洋”這個(gè)字了。
8、《良友》畫報(bào)
“學(xué)者專家不覺得淺薄，村夫婦孺也不嫌其高深。”《良友》1926年2月創(chuàng)刊，第一期封面是一副套色照片，一個(gè)手捧鮮花、笑靨迎人的少女，這就是日后紅極一時(shí)的電影明星胡蝶。《良友》伴隨了一代上海人的成長，《良友》從1926年創(chuàng)刊至1945年10月?？?，20年間，以八開本刊行，共出172期。
《良友》共刊彩圖400余幅，照片達(dá)32000余幅，近現(xiàn)代中國社會的發(fā)展變遷、世界局勢的動蕩不安、中國軍政學(xué)商各界之風(fēng)云人物、社會風(fēng)貌、文化藝術(shù)、戲劇電影、古跡名勝等等無不詳盡記錄，可稱為百科式大畫報(bào)。
9、上海美術(shù)電影制片廠
上海美術(shù)電影制片廠對于很多人來說是抽象的概念，但是它出品的那些動畫片對于很多人來說就是具象的童年生活了?！敦i八戒吃西瓜》《小蝌蚪找媽媽》《大鬧天宮》《三個(gè)和尚》《小鯉魚跳龍門》等等，這些都是幾代人不可磨滅的童年記憶。
雖然目前中國動畫產(chǎn)業(yè)遭遇尷尬境地，但是上海美術(shù)制片廠還是在近年出品了《寶蓮燈》《我為歌狂》《格蘭特船長的兒女》《馬蘭花》等等優(yōu)秀的動畫片片。上海美術(shù)制片廠沒有錯(cuò)過新一代孩子的童年。
10、《三毛流浪記》
張樂平的《三毛流浪記》是貧苦百姓對于舊上海最黑暗的記憶。上海灘對于富人來說是百樂門、是大光明影院、是華聯(lián)商場、是十里洋場、是花園洋房——但是對于三毛這樣的“小赤佬”來說就是地獄。
三毛雖寒無衣，饑無食，居無定所，賣報(bào)不成，推車無俸，只能流浪街頭。但三毛不想學(xué)偷竊、不想成為寵物，他倔強(qiáng)、樂觀詼諧、頑皮滑稽的性格，贏得了幾代人的喜愛。
11、《上海灘》
“浪奔、浪流，萬里江水滔滔永不休……”當(dāng)年發(fā)哥領(lǐng)銜主演的電視劇《上海灘》火遍大江南北，一到播電視劇的點(diǎn)，甚至大街上都不見行人。金庸式的武俠情懷投射到上海這塊地方，江湖就變成了上海灘，武林盟主就變成了上海灘的流氓頭子，英雄俠客就變成了圍著白圍巾的許文強(qiáng)。
那時(shí)的上海灘有著類似美國夢一般振奮人心的氛圍。上海灘遍地是金子，只要你肯奮斗，都有可能變成呼風(fēng)喚雨的老大。周立波說，上海是出流氓的地方，杜月笙、黃金榮式的流氓頭子，翻手為云覆手為雨，殺人不眨眼的同時(shí)又有柔情的一面，總是流傳著關(guān)于他們的風(fēng)月往事。
12、《文匯報(bào)》
1965年11月10日，上?！段膮R報(bào)》刊出由江青、張春橋等共同策劃，姚文元執(zhí)筆的批判文章《評新編歷史劇海瑞罷官》，成為發(fā)動“文化大革命”的導(dǎo)火線。文革結(jié)束后《文匯報(bào)》有段非常輝煌的歷史，發(fā)行量一百七十多萬份。之后傷痕文學(xué)在《文匯報(bào)》發(fā)展得風(fēng)生水起，《傷痕》這篇小說就是在《文匯報(bào)》上發(fā)出來的。
13、百樂門
百樂門是上海上世紀(jì)三四十年代最洋氣、最風(fēng)光的地方，鶯鶯燕燕得好不快活。“夜上海，夜上海……”曼妙的歌聲勾人心魄。阮玲玉、周璇、蝴蝶、趙丹-——那些上世紀(jì)三四十年代紅遍上海灘的大明星都是這里的座上賓。這里也同樣流傳著許許多多為百姓津津樂道的風(fēng)流韻事和血雨腥風(fēng)。
14、上海大光明影院
上海大光明影院是當(dāng)年最時(shí)髦的地標(biāo)之一。1928年12月23日，京劇大師梅蘭芳親自為大光明影院剪彩開業(yè)。
15、江南機(jī)器制造總局
1865年，李鴻章創(chuàng)立江南機(jī)器制造總局于上海。江南機(jī)器制造總局是洋務(wù)運(yùn)動中最閃亮的一筆。它的建立，開創(chuàng)了中國近代軍事工業(yè)完全采用機(jī)器生產(chǎn)的先河。
江南制造總局大部分建筑被保留，世博會期間將成為企業(yè)館所在地。世博會之后，將再度“變身”，改建成中國近代工業(yè)博物館，作為上海市的一個(gè)新亮點(diǎn)，被永久保留。
16、霞飛路
霞飛路，今天的淮海中路，在上世紀(jì)二三十年代，堪稱上海城市的時(shí)尚之源。這條長約4公里的商業(yè)大街，名店林立、名品薈萃，是著名的富人區(qū)?！堕L恨歌》里李主任給王琦瑤租的公寓就在霞飛路。
17、和平飯店
和平飯店不僅僅是上海南京東路上的兩幢大樓，這所高級飯店的意義在于它見證了太多中國歷史上的重要事件。1911年，孫中山赴南京就任中華民國臨時(shí)大總統(tǒng)，途經(jīng)上海時(shí)，就在和平飯店提出了著名的“革命尚未成功，同志仍須努力”的口號。1927年，蔣介石和宋美齡在和平飯店舉行了訂婚典禮。
1964年1月周恩來在和平飯店九霄廳會見法國總理埃德加·富爾，幾天以后中法宣布建立外交關(guān)系。這里入住過卓別林、魯迅、拳王阿里等名流，各國政要到上海幾乎都會入住和平飯店。正是這些響亮的名字讓這家飯店熠熠生輝。
18、匯豐銀行大樓
上海外灘，中山一路上白色圓頂建筑曾今是匯豐銀行上海分行，現(xiàn)在是上海浦東發(fā)展銀行第一營業(yè)部。時(shí)至今日，它也是外灘最具標(biāo)志性的建筑之一。據(jù)說，當(dāng)時(shí)它的造價(jià)是外灘所有建筑造價(jià)的一半以上。
19、提籃橋監(jiān)獄
號稱“遠(yuǎn)東第一監(jiān)獄”，位于上海市虹口區(qū)提籃橋，這里曾今關(guān)押過章太炎、鄒容、安騰利吉、汪曼云等等社會名人，大多都是政治犯。
20、永安百貨
永安百貨，屹立近百的老字號。1918年創(chuàng)立，先在南京路635號建成一棟6層營業(yè)大樓，1933年又在旁邊浙江路和湖北路之間尖角地帶（南京路627號）新建22層的永安新廈。永安百貨于1966年更名為國營東方紅百貨商店，隨后再次更名為上海第十百貨，于1988年定名華聯(lián)商廈。2005年4月，該商廈起用舊稱“永安百貨”。
21、徐家匯天主教堂
徐匯區(qū)這座哥特式建筑建于1910年，被稱為上海的“梵蒂岡”。
22、外白渡橋
上海人經(jīng)常賭氣說，“跳黃浦江”，要跳黃浦江就得從外白渡橋上往下跳了。很多影視作品都喜歡安排女主角穿著旗袍從外白渡橋上跳黃浦江，比如《情深深雨蒙蒙》《像霧像雨又像風(fēng)》等等。
23、張愛玲的常德路195號
上海常德路195號常德公寓601室是張愛玲故居，她和她的姑姑在這里住了五年，她在這里完成了許多傳世之作。張愛玲就像她寫的文字一樣，細(xì)膩、精致、刻薄，典型的上海小女人。她有著上海小女人特有的清高和低調(diào)。
大她十五歲的胡蘭成第一次到常德公寓拜見張愛玲，他按了門鈴，卻吃了閉門羹。張愛玲通常不見生人，所以他只好從門縫里塞了張紙條。當(dāng)時(shí)的出版社、雜志社、電影制片人也常常按這個(gè)門鈴，以求得張愛玲炙手可熱的文字。
張愛玲代表的是上海的孤島時(shí)代，她被稱為“孤島女作家”。“出名要趁早??！”張愛玲在她23歲的時(shí)候站在書攤上看著自己的小說集《傳奇》，這樣感嘆。這個(gè)才女人生中最美好的時(shí)光在這里度過，她熱烈哀婉的愛情、精致的文字都留在了這個(gè)公寓。
24、阮玲玉
“人言可畏，人言可畏。”這是阮玲玉留給這個(gè)世界最后的感嘆，這個(gè)柔弱的女子是那時(shí)最大牌的明星。她活得精細(xì)、壓抑，據(jù)說她每天光畫兩彎細(xì)細(xì)的眉毛就要花去一個(gè)小時(shí)。她在《神女》里的表演驚為天人，那種壓抑著內(nèi)心的奔放的復(fù)雜表情，好像是她人生的寫照。
25、榮氏家族
榮氏家族簡直是“紅色資本家”的代名詞。毛澤東曾說，“榮家是中國民族資本家的首戶，中國在世界上真正稱得上是財(cái)團(tuán)的，只有他們一家。”
26、孫中山“上海大計(jì)劃”
孫中山在民國十一年所著的《建國方略——實(shí)業(yè)計(jì)劃》一書中提出：上海“茍長此不變，則無以適合將來為世界商港之需用與要求。”進(jìn)而提出“設(shè)世界港于上海”。民國十六年七月成立的上海特別市政府，遵循孫中山的方針，謀求自己管轄區(qū)的發(fā)展，多次提出城市建設(shè)計(jì)劃草案。
根據(jù)孫中山的《建國方略》，同年上海特別市政府第123次會議通過了《上海大計(jì)劃》，將北鄰新商港、南接租借、東近黃浦江，地勢平坦的江灣一帶劃為市中心區(qū)域，并以新市政府大廈為中心，完成了運(yùn)動場、圖書館、博物館、市醫(yī)院、廣播電臺等建筑。在數(shù)年前陸續(xù)建起來了一座不可思議的上海新城，而與租界中的另一個(gè)市中心遙遙相望。
27、陳毅和上海戰(zhàn)役
上海戰(zhàn)役是陳毅指揮的最后一場戰(zhàn)役。南京解放后，國民黨大部分軍隊(duì)退集到上海。陳毅指揮的第三野戰(zhàn)排在和湯恩伯指揮的國民黨三十萬殘兵展開了艱苦卓絕的戰(zhàn)斗。上海解放后，陳毅擔(dān)任上海市市長?，F(xiàn)在上海外灘仍然有陳毅塑像。
28、上海本幫菜
上海本幫菜講究的是濃油赤醬，紅燒獅子頭、紅燒蹄髈這都是上海本幫菜的招牌。但并非所有上海菜都是如此，也有很多清淡的，南翔小籠包就是典型。小肉包做得鮮而不膩，皮薄到透明得可以看見里面的肉餡和湯水。
吃小籠包很有講究，用筷子夾住小籠包輕輕拎起，在頂端咬出一個(gè)小口，先把湯吸掉。湯才是小籠包的精華，有些十分講究的人，甚至只喝掉湯，其余的就扔了。
29、黃包車
黃包車是日本人創(chuàng)造出來的，但是在舊上海發(fā)揚(yáng)光大。那時(shí)上海由專門的黃包車租賃公司，好像現(xiàn)在的出租車公司一樣。大戶人家也有私家黃包車，雇傭?qū)ｉT的司機(jī)。直到1956年，上海最后兩輛黃包車被送進(jìn)博物館，供人參觀。
30、恒源祥
如今，提到“恒源祥”，你一定首先想到，2008年除夕夜讓全國人民以為電視機(jī)壞掉的那個(gè)超級雷人廣告。在上世紀(jì)八九十年代，“恒源祥”是羊毛衫品質(zhì)的保證，許多人趨之若鶩，無數(shù)到上海出差旅游探親的人都要捎幾件“恒源祥”回家饋贈親友，那時(shí)穿一件恒源祥還是值得炫耀的。
31、大白兔奶糖
曾經(jīng)何時(shí)，大白兔奶糖是高級零食，全國人民都希望能買到上海的大白兔奶糖。結(jié)婚辦酒席時(shí)，如果把大白兔奶糖當(dāng)喜糖，那就是身份的象征，絕對有面子。那時(shí)兩顆大白兔奶糖能泡成一杯牛奶，現(xiàn)在你再試試？
32、曹素功墨水
小孩子學(xué)書法，“大”字還寫不好的時(shí)候，就要用曹素功墨水。字能不能學(xué)好是一說，但是上海人就是講究個(gè)派頭，小孩子學(xué)寫字也要有書法家的派頭。曹素功墨水很容易判斷是不是正品，因?yàn)椴芩毓δ乓欢螘r(shí)間就會發(fā)臭。因此，書法課上總是臭氣熏天。
33、海鷗相機(jī)
那時(shí)家里有一臺海鷗相機(jī)，相當(dāng)于現(xiàn)在家里有一輛寶馬。它是上世紀(jì)六七十年代最時(shí)髦的奢侈品，老百姓要買一臺海鷗相機(jī)，要花去好長時(shí)間的薪水。
34、永久牌自行車
上世紀(jì)七八十年代結(jié)婚，如果有輛永久牌自行車當(dāng)嫁妝，那就夠面子了。農(nóng)村人結(jié)婚，甚至都用永久牌自行車去接新娘。
35、鳳凰牌縫紉機(jī)
上世紀(jì)七八十年結(jié)婚，要配備的嫁妝，除了永久牌自行車，還有鳳凰牌縫紉機(jī)。物質(zhì)匱乏的年代里，大多家庭都自己買布回來做衣服，孩子的衣服嫌小了，接上一塊兒繼續(xù)穿。